Niste prijavljeni. Prijava / Registracija »

Korejski Žlikrofi Mandu

Za približno 50 žlikrofov

Sestavine za testo (ali že pripravljeno testo)

  • 3 lončke (1 lonček=približno 2,4 dl) moke 
  • 1 lonček vode
  • 1 ščepec soli
  • 1 žlica rastlinskega olja
Sestavine za polnilo
  • 500 g mletega svinjskega mesa
  • 100 g na drobno nasekljane mlade čebule
  • 1-2 na drobno sesekljani čebuli
  • 100 g na drobno sesekljanega drobnjaka
  • 100-200 g na tanko narezanega kitajskega zelja (lahko je tudi navadno)
  • 100 g kuhanih (2-3 min) in kratko prirezanih korejskih steklenih rezancev
  • 5 žličk soli ali 3 žlice sojine omake (korejske ali japonske)
  • 1 žlička sladkorja
  • 2 žlici mletega česna
  • 2 žlici sezamovega olja
  • 2 žlici soka iz ingverja
 
Priprava srajčk za žlikrofe

1. V primerni posodi zmešamo in pregnetemo sestavine do homogenosti. 
 
2. Testo oblikujemo v hlebček in postavimo v hladilnik za 30 minut. 
 
3. Iz hlebčka iztrgamo za približno pest testa in ga med dlanmi izvaljamo (približno 2 cm debel valjček). 
 
4. Valj narežemo na 2-3 cm debele koščke.
 
5. Vsak košček pritisnemo ob pult z dlanjo.
 
6. Stisnjene koščke z valjarjem stanjšamo tako, da ohranimo krožno obliko.


Priprava polnila in oblikovanje žlikrofov

1. V primerni posodi dobro premešamo vse sestavine za polnilo.

2. Oblikujemo žlikrofe (pomagamo si lahko s spodnjimi slikami): žličko polnila položimo na srajčko, srajčko prepognemo preko polnila v polkrog, nato pa obe konici zvijemo skupaj.

Toplotna obdelava

 
1. Žlikrofe lahko kuhamo na pari ali 3-4 minute v vodi z nekaj olja, po želji jih pa lahko tudi popražimo v ponvi, da porjavijo.
 
2. Postrežemo ob sojini omakici za namakanje
Powered by Shopamine. Nastavitve piškotkov

Ta spletna stran za svoje pravilno delovanje uporablja piškotke. Ti piškotki ne shranjujejo osebnih podatkov.Z nadaljnjo uporabo te spletne strani se strinjate z našo politiko piškotkov.

Več informacij

Politika piškotkov za spletno mesto Svilna pot

Kaj so piškotki?

Piškotki so majhne datoteke, ki jih strežnik pošlje uporabnikovemu brskalniku med pregledovanjem spletne strani. Prejeti piškotek se nato namesti na napravo (računalnik, tablica, pametni telefon), s katero brskamo po spletni strani.

Spletne strani uporabljajo različne tipe piškotkov.

  1. Spletna stran uporablja piškotke, ki so nujni za osnovno delovanje strani in med drugim omogoča uporabniku dodajanje izdelka v košarico, prehod na zaključek nakupa itd.
  2. Spletna stran uporablja piškotke za zbiranje informacij o uporabi strani. Ti piškotki za sledenje omogočajo analizo obiskov in pregledane vsebine. Ti piškotki so anonimni in ne omogočajo sledenja specifično identificiranih uporabnikov.
  3. Spletna stran uporablja piškotke, ki omogočajo anaonimno sledenje informacij. Ti piškotki za oglaševanje so v uporabi za prilagoditev našega oglaševanja vašim potrebam.

Z nadaljnjo uporabo te spletne strani se strinjate z našo politiko piškotkov. Nastavitve piškotkov lahko kadarkoli spremenite s klikom na povezavo v nogi te strani.

Vaše nastavitve

Ti piškotki so vedna omogočeni in so nujni za osnovno delovanje spletne strani. Torej piškotki, ki si vas zapominjo, da boste lahko nemoteno brskali po spletnih straneh. V to skupino sodijo piškotki, ki so uporabljeni za to, da si spletno mesto zapomni vaš vnos v spletne obrazce, nakupovalno košarico ipd. Obvezni so, saj, med drugim, zagotavljajo varnost in tako preprečujejo zlorabe sistemov.

Ti analitični piškotki nam omogočajo, da z uporabo anonimnega sledenja izboljšamo funkcionalnost strani. Prav tako nam omogočajo, da lažje identificiramo produkte, ki bi bili za vas zanimivi. V nekaterih primerih je prednost teh piškotkov izboljšanje hitrosti za obdelovanje vaših zahtev, zaznavanje in shranjevanje vaših nastavitev ter pomoč pri povezavi s socialnimi omrežji.Če teh piškotkov ne boste izbrali, se to lahko odraža v slabše oblikovanih priporočilih in počasnejšem delovanju spletne strani. Prav tako bo otežena povezava s socialnimi omrežji, kot so Facebook, Twitter, Google+ ipd.

Ti piškotki zbirajo informacije, s katerimi prilagodimo oglaševanje vašemu okusu, preferencam in željam. Te podatke uporablja tako naša spletna stran kot tudi partnerske in druge spletne strani. Zbrani podatki so anonimni in ne vsebujejo nobenih osebnih podatkov, ki ste jih morda delili z nami. Če teh piškotkov ne boste izbrali, bodo morda oglasi, ki jim boste izpostavljeni, manj primerni za vas.