Niste prijavljeni. Prijava / Registracija »

Piščančji Korma Curry

Za 3-4 osebe

Sestavine za mehčanje mesa

  • 1 liter vode
  • 1 žlica soli
  • 1 žlica sladkorja
  • 1 žlica kisa

Sestavine za kari

 

Priprava - mehčanje mesa

1. Sestavine za mehčanje mesa zmešamo ter v posodo položimo 3 cele piščančje krače.

2. Mehčamo v hladilniku približno dve uri.

Priprava - Korma kari

1. Pripravimo jogurtovo masalo: v posodi zmešamo narezani ingver, 3/4 skodelice jogurta, koriander v prahu, papriko, čili, kurkumo in kumin.

2. Nato pripravimo čebulno pasto: v mikser stresemo ocvrto čebulo, indijske oreščke, 1/4 skodelice jogurta in skodelico vode ter zmiksamo.

3. V ekonom loncu segrejemo ghee ter na njem na nizkem ognju približno pet minut pražimo cimetovo palčko, zvezdasti janež, kardamom, poprova zrna ter klinčke.

4. Dodamo ingverjevo pasto, stisnjen česen ter pripravljeno jogurt masalo in kuhamo na zmernem ognju 15 minut ob stalnem mešanju.

5. Dodamo pripravljeno čebulno pasto in prvič pokrijemo ekonom lonec ter kuhamo na malem ognju pod pritiskom 20 minut.

6. Dodamo muškatni orešček in mehčane piščančje krače, ponovno pokrijemo in kuhamo na majhnem ognju pod pritiskom 20 minut.

7. Dodamo garam masalo in kuhamo v odprti posodi še 15-20 minut. Maščoba se mora ločiti od omake.

8. Poleg postrežemo basmati riž, indijski kruh naan, kot osvežitev pa se prileže tudi mangov Lassi.

Powered by Shopamine. Nastavitve piškotkov

Ta spletna stran za svoje pravilno delovanje uporablja piškotke. Ti piškotki ne shranjujejo osebnih podatkov.Z nadaljnjo uporabo te spletne strani se strinjate z našo politiko piškotkov.

Več informacij

Politika piškotkov za spletno mesto Svilna pot

Kaj so piškotki?

Piškotki so majhne datoteke, ki jih strežnik pošlje uporabnikovemu brskalniku med pregledovanjem spletne strani. Prejeti piškotek se nato namesti na napravo (računalnik, tablica, pametni telefon), s katero brskamo po spletni strani.

Spletne strani uporabljajo različne tipe piškotkov.

  1. Spletna stran uporablja piškotke, ki so nujni za osnovno delovanje strani in med drugim omogoča uporabniku dodajanje izdelka v košarico, prehod na zaključek nakupa itd.
  2. Spletna stran uporablja piškotke za zbiranje informacij o uporabi strani. Ti piškotki za sledenje omogočajo analizo obiskov in pregledane vsebine. Ti piškotki so anonimni in ne omogočajo sledenja specifično identificiranih uporabnikov.
  3. Spletna stran uporablja piškotke, ki omogočajo anaonimno sledenje informacij. Ti piškotki za oglaševanje so v uporabi za prilagoditev našega oglaševanja vašim potrebam.

Z nadaljnjo uporabo te spletne strani se strinjate z našo politiko piškotkov. Nastavitve piškotkov lahko kadarkoli spremenite s klikom na povezavo v nogi te strani.

Vaše nastavitve

Ti piškotki so vedna omogočeni in so nujni za osnovno delovanje spletne strani. Torej piškotki, ki si vas zapominjo, da boste lahko nemoteno brskali po spletnih straneh. V to skupino sodijo piškotki, ki so uporabljeni za to, da si spletno mesto zapomni vaš vnos v spletne obrazce, nakupovalno košarico ipd. Obvezni so, saj, med drugim, zagotavljajo varnost in tako preprečujejo zlorabe sistemov.

Ti analitični piškotki nam omogočajo, da z uporabo anonimnega sledenja izboljšamo funkcionalnost strani. Prav tako nam omogočajo, da lažje identificiramo produkte, ki bi bili za vas zanimivi. V nekaterih primerih je prednost teh piškotkov izboljšanje hitrosti za obdelovanje vaših zahtev, zaznavanje in shranjevanje vaših nastavitev ter pomoč pri povezavi s socialnimi omrežji.Če teh piškotkov ne boste izbrali, se to lahko odraža v slabše oblikovanih priporočilih in počasnejšem delovanju spletne strani. Prav tako bo otežena povezava s socialnimi omrežji, kot so Facebook, Twitter, Google+ ipd.

Ti piškotki zbirajo informacije, s katerimi prilagodimo oglaševanje vašemu okusu, preferencam in željam. Te podatke uporablja tako naša spletna stran kot tudi partnerske in druge spletne strani. Zbrani podatki so anonimni in ne vsebujejo nobenih osebnih podatkov, ki ste jih morda delili z nami. Če teh piškotkov ne boste izbrali, bodo morda oglasi, ki jim boste izpostavljeni, manj primerni za vas.