Začimbna pasta za Masman Kari Lobo 50g50g Masman kari je pomemben del tajske tradicije, kar dokazuje njegova omemba v stari tajski kraljevi pesnitvi. Zaradi vsebnosti kumina, kardamoma in nagelnjovih žbic je okus senzacionalno krepak, kljub temu pa nežen. Kdor ga proba, hoče še. Ujema se s svinjino kot tudi s piščancem, raco in govedino. PRIPRAVA: Na ognju segrejemo 250ml kokosovega mleka skupaj z vsebino vrečke, dodamo 250g narezanega mesa (najbolje se obnesejo piščančja stegna brez kosti in kože) in 250ml vode. Dodamo še krompir, češnjev paradižnik in arašide ter kuhamo, dokler se meso ne zmehča. Po želji dodamo ribjo omako. Postrežemo z rižem. SESTAVINE: Čili, limonska trava, česen, šalotka, sol, galangal, začimbe (koriander, kardamom, klinčki), pasta iz kozic (kozice, sol). ALERGENI: Izdelek lahko vsebuje sledove rib. POREKLO: Tajska |