Niste prijavljeni Prijava / Registracija »

Sočne marelice po turško polnjene s kremo iz vrtnic

Kjerkoli se boste pojavili s to sladico, pa naj bo to doma, pri prijateljih, ali pri tašči, povsod boste glavni hit. Zagotovo! Recept, ki vam ga predstavljamo tokrat je variacija na klasično turško temo, ki smo jo preigrali, jo prilagodili in na koncu razvili v simfonijo, katere se kar ne moremo naveličati. 

S preprostimi sestavinami in pripravo, ki vam ne bo vzela več kot eno uro, boste ustvarili simfonijo, v kateri se prepletajo sladki, mlečni in osvežilni toni, začinjeni z orientalskimi motivi in nežnim glasom vrtnice. Te sladice se lahko lotite tisti, ki se z vihtenjem kuhalnice šele spoznavate kot tudi izkušene kuharske mačke in mačkoni. 

Sestavine (max. 4 osebe, ki malo pojedo)

  • 150 g grškega jogurta
  • 250 g suhih marelic (približno enake velikosti)
  • 45 g sladkorja
  • 3 jušne žlice vrtnične vode
  • 1 čajna žlica limonine lupine
  • 2 jušni žlici limoninega soka
  • 3 listi lovora
  • 6 - 10 strokov kardamoma
  • pest pistacij
  • 450 ml vode
  • ščepec soli

Priprava

  1. V manjši skledi zmešamo grški jogurt, 1 čajno žlico sladkorja, vrtnično vodo, limonino lupino in sol. Postavimo v hladilnik, da se ohladi.
  2. V možnarju grobo stremo stroke kardamoma, lovorjeve liste prepolovimo. Če nimamo možnarja, lahko kardamom stremo z nožem.
  3. V kozico nalijemo vodo in dodamo kardamom, lovor, limonin sok in preostali sladkor. Pristavimo na srednji ogenj in mešamo dokler se sladkor stopi, voda pa rahlo zavre.
  4. Dodamo marelice in kuhamo do mehkega, približno 20 min. Marelice se morajo napihniti in zmehčati, a moramo biti pozorni, da jih ne razkuhamo.
  5. Ta čas na zmernem ognju popražimo pistacije na suhi ponvi. Ko malce potemnijo, jih odstavimo in postavimo na stran da se ohladijo.
  6. Ko so marelice skuhane, jih s finim kovinskim cedilom poberemo iz vode in jih položimo na krožnik, da se ohladijo.
  7. Sirup dalje kuhamo na visoki temperaturi in počakamo, da se zgosti do količine 3 do 4 jušnih žlic. Če ne maramo preveč aromatičnih v sladicah, lahko med kuhanjem sirup precedimo v drugo posodo in nadaljujemo z reduciranjem brez začimb.
  8. Ohlajene pistacije sesekljamo, super je če so različnih velikosti. Nato jih vmešamo v ohlajeno jogurtovo kremo.
  9. Ohlajene marelice z nožem razpolovimo in nadevamo s kremo. Pri tem si lahko pomagamo s slaščičarsko vrečko ali z vrečko za pakiranje živil, kateri odstrižemo rob.
  10. Marelice postavimo na servirni krožnik, prelijemo s sirupom in posujemo z drobljenimi pistacijami.

 

Powered by Shopamine. Postavke kolačića My Data

Ova stranica koristi kolačiće kako bi pružila bolje korisničko iskustvo. Kolačići ne pohranjuju osobne podatke.Uz daljnje korištenje ove stranice pristajete na naše kolačiće.

Više informacija
Informacije o upotrebi Web kolačiča ponudnika spletnog mjesta Svilna pot

Šta su to Web kolačiči?

Web kolačiči (u daljnem kolačiči) su malene datoteke, koje prilikom posjete dotičnog spletnog mjesta strežnik pošalje brskaču uporabnika, a ova jih onda naloži na upotrebljavanu napravu (računalo, tablicu, pametni telefon) sa kojom dostupamo do spletnog mjesta.

Na spletnom mjestu se upotrebljava više različitih kolačiča za različite namjere.

  1. Na spletnome mjestu se upotrebljavaju kolačiči potrebni za osnove funkcionalnosti spletnoga mjesta i omogučavaju djelovanje nakupne košarice, kupnju po spletu i tome slično.
  2. Na spletnome mjestu se upotrebljavaju kolačiči, sa kojima dobivamo informacije o načinu uptrebe spletnog mjesta. To su kolačiči, koji preko podataka o naslovu internetnog protokola omogučavaju predasve analizu frekventnosti i sadržaju traženja po spletu. Ali su anonimne i ne omogučavaju sledenja pojedinog identificiranog upotrebnika.
  3. Na spletnome mjestu se upotrebljavaju kolačiči, koji omogučavaju anonimni sled informacijama, koje su onda baza za našu prilagodbu oglašivanju po vašoj mjeri.

Uz daljnje korištenje ove stranice pristajete na naše kolačiće. Uvjek možete promijeniti vaše nastavitve s klikom na link u nogi ove stranice.

Vaše nastavitve

To su kolačiči, koji su nužno potrebni za djelovanje spletne strane. Znači, kolačiči vas upamte, da možete nesmetano tražiti po spletnim stranicama. U ovoj grupi su kolačiči, koji su upotrebljeni za to, da si samo spletno mijesto zapamti vaš unos u spletne obrasce, košaricu kupnje i slično. Obavezne su medju ostalog i zato, jer zagotavljaju sigurnost i tako sprečavaju zloupotrebu sistema.

Ti analitički kolačiči nam omogučuju, da sa upotrebom anonimne slednje poboljšamo funkcionalnost stranice. Isto tako nam omogučuju lakšu identifikaciju proizvoda, koji bi eventuelno bili za vas zanimljivi. U nekim slučajevima prednost ovih kolačiča je poboljšanje brzine za obradu vaših zahtjeva, zaznavanje i hramba vaših nastavitava i pomoč kod povezivanja sa socialnim mrežama.Ako nečete odabrati te kolačiče, to se može odraziti u loše oblikovanim ponudama i preporukama i sporijim dejstvo te stranice. Isto tako može biti oteškočeno povezivanje sa socilanim mrežama kao n.r. Facebook, Twitter, Google+, i slični.

Ti kolačiči sabiru informacije, sa kojima prilagodjavamo oglašivanje vašem ukusu, preferencijama i željama. Ove podatke upotrebljana tako naša, kao i partnerske i druge spletne stranice. Tako dobijeni podatki su anonimni - nemaju nikakvih osobnih podataka, koje ste možda dijelili sa nama. Ako nečete odabrati ovih kolačiča, oglasne poruke mogu biti manje primjereni za vas.