Palmin Sladkor (Rezine) TD 200 g200 g Palmin sladkor ima bogat okus, podoben karamelnemu in ne pušča slabega okusa. Je zelo hranljiv in ima nizek glikemični indeks (to pomeni, da za enak učinek potrebujemo manj kot navadnega). Vsebuje mnogo mineralov, vitaminov in fitonutrientov. Ker je nerefiniran ostajajo vsa hranila nedotaknjena. Uporaba palminega sladkorja je zelo raširjena po vsej jugovzhodni Aziji od Burme do Indonezije. V tajski kuhinji ga uporabljajo za pripravo karijev. Izvorno se ga je pridelovalo iz rastlinskega soka palmirine palme, danes pa se pridobiva tudi iz rastlinskega soka palme sago. RECEPTI: tajski kari, enostavni tajski kari, preliv za solate Yum Woon Sen, Pad Thai, panang kari z govedino, Wonton Juha z Žlikrofi, Wonton Žlikrofi SESTAVINE: Palmin sladkor POREKLO; Tajska |
Palm Sugar 200 g
팜 슈가, 야자 설탕