Niste prijavljeni. Prijava / Registracija »
  • Izjemno okusen vroči lonec s piščancem, krompirjem in suhimi slivami

Izjemno okusen vroči lonec s piščancem, krompirjem in suhimi slivami

Za trenutek si predstavljajte piščanca, jabolko, krompir, suhe slive in piment v enem loncu. Rezultat je prav eksplozivna fuzija toplih jesenskih okusov, ki bo odlično popestrila vaš jedilnik. Sicer pa so sadno-mesne kombinacije te vrste nekaj povsem običajnega v kuhinji Centralne Azije.

POTREBUJEMO

- 4 piščančja bedra

- 4 žlic olivnega olja

- 700 g krompirja za peko, olupljenega in narezanega na 2 cm krhlje

- 2 jabolki, olupljeni in narezani na 2 cm krhlje

- 1 čajna žlička pimenta

- 1 čajna žlička kajenskega popra

- 4 jušne žlice paradižnikove omake

- 3 stroke česna, grobo sesekljanega

- 80 do 100 g suhih sliv

- 650 ml piščančje jušne osnove

- sol

- sveže mlet črni poper

- za dekoracijo: svež koper in grobo sesekljane pražene pistacije

 

Vse začimbe uporabljene v receptu lahko kupite v naši trgovini z začimbami, kjer jih lahko poskusite, povohate, izberete po svojem okusu, mi pa jih za vas stehtamo in zapakiramo. Nahajamo se v pokritem delu tržnice v BTC-ju, vhod Eurospin.

POSTOPEK

1. Solimo in popramo piščančja bedra. V posodi, dovolj veliki, da na dno položimo vsa 4 bedra segrejemo 3 žlice olja in z obeh strani popečemo meso do lepe rjave barve.

2. Piščanca vzamemo iz posode in ga pokrijemo, da ne izgublja toplote.

3. V posodo nato damo krompir in jabolka in 5 min pražimo na srednjem ognju. Občasno premešamo.

4. Dodamo piment, kajenski poper, paradižnikovo omako in suhe slive. Dobro premešamo in na to vgnezdimo piščančja bedrčka.

5. Zalijemo s piščančjo osnovo in zavremo. Nato zmanjšamo ogenj in počasi kuhamo pol ure.

6. Krompir, jabolka in suho sadje vzamemo iz posode in prestavimo na pekač. Bedra pustimo, da se v posodi kuhajo še 15 min, medtem pa segrejemo pečico na 250 stopinj (žar).

7. Bedra prestavimo na pekač in skupaj s krompirjem pečemo še v pečici 5 min, da poprimejo lepo skorjico. V tem času pa zvišamo temperaturo omake in pri najvišji temperaturi zreduciramo omako do približno 2 do 3 dl.

Powered by Shopamine. Nastavitve piškotkov Moji podatki

Ta spletna stran za svoje pravilno delovanje uporablja piškotke. Ti piškotki ne shranjujejo osebnih podatkov.Z nadaljnjo uporabo te spletne strani se strinjate z našo politiko piškotkov.

Več informacij
Politika piškotkov za spletno mesto Svilna pot

Kaj so piškotki?

Piškotki so majhne datoteke, ki jih strežnik pošlje uporabnikovemu brskalniku med pregledovanjem spletne strani. Prejeti piškotek se nato namesti na napravo (računalnik, tablica, pametni telefon), s katero brskamo po spletni strani.

Spletne strani uporabljajo različne tipe piškotkov.

  1. Spletna stran uporablja piškotke, ki so nujni za osnovno delovanje strani in med drugim omogoča uporabniku dodajanje izdelka v košarico, prehod na zaključek nakupa itd.
  2. Spletna stran uporablja piškotke za zbiranje informacij o uporabi strani. Ti piškotki za sledenje omogočajo analizo obiskov in pregledane vsebine. Ti piškotki so anonimni in ne omogočajo sledenja specifično identificiranih uporabnikov.
  3. Spletna stran uporablja piškotke, ki omogočajo anaonimno sledenje informacij. Ti piškotki za oglaševanje so v uporabi za prilagoditev našega oglaševanja vašim potrebam.

Z nadaljnjo uporabo te spletne strani se strinjate z našo politiko piškotkov. Nastavitve piškotkov lahko kadarkoli spremenite s klikom na povezavo v nogi te strani.

Vaše nastavitve

Ti piškotki so vedna omogočeni in so nujni za osnovno delovanje spletne strani. Torej piškotki, ki si vas zapominjo, da boste lahko nemoteno brskali po spletnih straneh. V to skupino sodijo piškotki, ki so uporabljeni za to, da si spletno mesto zapomni vaš vnos v spletne obrazce, nakupovalno košarico ipd. Obvezni so, saj, med drugim, zagotavljajo varnost in tako preprečujejo zlorabe sistemov.

Ti analitični piškotki nam omogočajo, da z uporabo anonimnega sledenja izboljšamo funkcionalnost strani. Prav tako nam omogočajo, da lažje identificiramo produkte, ki bi bili za vas zanimivi. V nekaterih primerih je prednost teh piškotkov izboljšanje hitrosti za obdelovanje vaših zahtev, zaznavanje in shranjevanje vaših nastavitev ter pomoč pri povezavi s socialnimi omrežji.Če teh piškotkov ne izberete, so rezultat lahko slabša priporočila in počasnejše delovanje spletnega mesta. Prav tako bo otežena povezava s socialnimi omrežji, kot so Facebook, Twitter, Google+ ipd.

Ti piškotki zbirajo informacije, s katerimi prilagodimo oglaševanje vašemu okusu, preferencam in željam. Te podatke uporablja tako naša spletna stran kot tudi partnerske in druge spletne strani. Zbrani podatki so anonimni in ne vsebujejo nobenih osebnih podatkov, ki ste jih morda delili z nami. Če teh piškotkov ne boste izbrali, bodo morda oglasi, ki jim boste izpostavljeni, manj primerni za vas.