Niste prijavljeni. Prijava / Registracija »
  • V pečici pečena veganska polnjena buča

V pečici pečena veganska polnjena buča

Gostija al’ norčija? Pa gostija, se ve! In ker smo se bučnih zvarkov in juhic naveličali, smo mi bučo vrgli v pečico in to kar celo! Še prej pa smo jo napolnili z s skrivnimi sestavinami, ki bodo coprnicam in coprnikom prinesle sijočo dlako in čvrst … ten.

POTREBUJEMO:

 

- 2 hokaido buči, približno 1 kg

- olivno olje

- 100 g kvinoje

- 1 velik koromač, ali dva manjša

- 1 jabolko granny smith

- 1 limono, lupina in sok

- 1 žlica koromača v zrnju

- 1 žličko pul biberja

- 2 stroka česna

- 50 g mandljev, praženih in grobo sesekljanih

- zajeten šop peteršilja, sesekljan

- 5 žlic tahinija

- semena granatnega jabolka

POSTOPEK:

 

 

1. Segrejemo pečico na 220 stopinj.

 

2. Buči operemo, jima odrežemo vrh in z žlico izdolbemo semena ter nitasto meso. Če se valjata po podlagi jima prirežemo dno, da lahko stabilno stojita na podlagi. Položimo ju na pekač in s cca. 2 žlicama olivnega olja fino premažemo notranjost in zunanjost. Posolimo. Pečemo v pečici, na srednji rešetki, približno 45 min oz. toliko časa, da se lepo zmehča.

 

3. Medtem ko se buča peče, pripravimo nadev. Speremo kvinojo, jo skuhamo po navodilih proizvajalca in odstavimo.

 

4. Koromaču odrežemo zelenje in ritko, jabolko olupimo, izrežemo sredico in oba narežemo na tanke krhlje. Koromač damo v skledo, ga posolimo in zalijemo s polovico limoninega soka. 

 

5. V ponvi segrejemo 2 žlici olivnega olja. Na hitro popražimo semena koromača in pul biber, dodamo česen in koromač ter pražimo dokler se slednji ne zmehča. Vmešamo jabolka, mandlje in limonino lupino. Odstavimo.

 

6. Zmes dodamo kvinoji, dodamo peteršilj, tahini, preostanek limoninega soka in premešamo. Pokusimo in po okusu solimo in dodamo katero od zgornjih začimb.

 

7. Buči vzamemo iz pečice in ju nadevamo. Vrnemo v pečico in pečemo še nadaljnih 15 min.

 

8. Bogato potresemo s semeni granatnega jabolka, ki igrajo ključno vlogo ne le pri izgledu ampak tudi pri okusu. Dodamo še sesekljanega peteršilja in postrežemo. Mljac!

Powered by Shopamine. Nastavitve piškotkov Moji podatki

Ta spletna stran za svoje pravilno delovanje uporablja piškotke. Ti piškotki ne shranjujejo osebnih podatkov.Z nadaljnjo uporabo te spletne strani se strinjate z našo politiko piškotkov.

Več informacij
Politika piškotkov za spletno mesto Svilna pot

Kaj so piškotki?

Piškotki so majhne datoteke, ki jih strežnik pošlje uporabnikovemu brskalniku med pregledovanjem spletne strani. Prejeti piškotek se nato namesti na napravo (računalnik, tablica, pametni telefon), s katero brskamo po spletni strani.

Spletne strani uporabljajo različne tipe piškotkov.

  1. Spletna stran uporablja piškotke, ki so nujni za osnovno delovanje strani in med drugim omogoča uporabniku dodajanje izdelka v košarico, prehod na zaključek nakupa itd.
  2. Spletna stran uporablja piškotke za zbiranje informacij o uporabi strani. Ti piškotki za sledenje omogočajo analizo obiskov in pregledane vsebine. Ti piškotki so anonimni in ne omogočajo sledenja specifično identificiranih uporabnikov.
  3. Spletna stran uporablja piškotke, ki omogočajo anaonimno sledenje informacij. Ti piškotki za oglaševanje so v uporabi za prilagoditev našega oglaševanja vašim potrebam.

Z nadaljnjo uporabo te spletne strani se strinjate z našo politiko piškotkov. Nastavitve piškotkov lahko kadarkoli spremenite s klikom na povezavo v nogi te strani.

Vaše nastavitve

Ti piškotki so vedna omogočeni in so nujni za osnovno delovanje spletne strani. Torej piškotki, ki si vas zapominjo, da boste lahko nemoteno brskali po spletnih straneh. V to skupino sodijo piškotki, ki so uporabljeni za to, da si spletno mesto zapomni vaš vnos v spletne obrazce, nakupovalno košarico ipd. Obvezni so, saj, med drugim, zagotavljajo varnost in tako preprečujejo zlorabe sistemov.

Ti analitični piškotki nam omogočajo, da z uporabo anonimnega sledenja izboljšamo funkcionalnost strani. Prav tako nam omogočajo, da lažje identificiramo produkte, ki bi bili za vas zanimivi. V nekaterih primerih je prednost teh piškotkov izboljšanje hitrosti za obdelovanje vaših zahtev, zaznavanje in shranjevanje vaših nastavitev ter pomoč pri povezavi s socialnimi omrežji.Če teh piškotkov ne izberete, so rezultat lahko slabša priporočila in počasnejše delovanje spletnega mesta. Prav tako bo otežena povezava s socialnimi omrežji, kot so Facebook, Twitter, Google+ ipd.

Ti piškotki zbirajo informacije, s katerimi prilagodimo oglaševanje vašemu okusu, preferencam in željam. Te podatke uporablja tako naša spletna stran kot tudi partnerske in druge spletne strani. Zbrani podatki so anonimni in ne vsebujejo nobenih osebnih podatkov, ki ste jih morda delili z nami. Če teh piškotkov ne boste izbrali, bodo morda oglasi, ki jim boste izpostavljeni, manj primerni za vas.